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中国传统工艺酿造酱油的优势解析
四川翠微食品有限公司高级酿造师 张仲安酱油防腐是生产优质酱油的一大难题,为防止酱油变质、腐败常常在......
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/ 2024-07-18
论大豆油脂在传统酿造酱油中的功能性因子与保健功效
作者:张仲安(高级酿造师)在人类食品史上,中国人用大豆制作豆酱和酱油的发明,的确是一项对人类饮食文化......
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/ 2024-07-15
“蓝色畅想”海洋科普进校园活动在京启动
6月5日, 由中国科协青少年科技中心主办,中国造船工程学会承办的蓝色畅想海洋科普进校园活动在北京海淀......
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/ 2019-06-06
2019年“蓝色畅想”海洋创意方案征集活动报名正式启动
为普及海洋科学知识,引导广大青少年认识海洋、热爱海洋、保护海洋,由中国科协青少年活动中心、中科院科学......
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/ 2019-05-28
研究:失重会使宇航员出现空间感知错觉
新华社莫斯科11月19日电(记者栾海)载人航天科技的发展为长期驻留太空提供日臻完善的外部条件,但宇航......
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/ 2017-11-21
智慧城市:文明发展的大趋势
未来城市是什么样呢?采用人工智能加快处理交通违章,改善老百姓出行体验;一卡可轻松搞定生活中的各种支付......
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/ 2017-11-21
NASA科学家:20年内将找到外星生命
原标题:NASA科学家:20年内将找到外星生命 据英国《每日邮报》11月16日报道,美国国家航空航天......
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/ 2017-11-17
生物质成型燃料 取暖季前“广积粮”
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/ 2017-08-17
闰月:古人调和阴阳的智慧
今年比去年多了一个月!天哪,这是真的么?! 去年丙申年,有355天;而今年丁酉年,有384天!难道上......
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/ 2017-08-17
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