徐福记到底什么来头？好厉害的样子

　　"莞事流芳"70个东莞故事献礼新中国成立70周年系列
 

　　东莞，是广东省历史文化名城，是岭南文化的重要发源地、中国近代史开篇地、华南抗日根据地和改革开放先行地，拥有独特的岭南文化。从虎门销烟到东莞智造，东莞印证了中国百年的求索和成就，实践了敢为人先的"东莞行动"，创造了举世瞩目的"东莞奇迹"，演绎了精彩生动的"东莞故事"。

　　在庆祝新中国成立70周年和人民政协成立70周年之际，由东莞市政协指导，东莞公共外交协会与东莞市文学艺术界联合会共同主办"莞事流芳"70个东莞故事献礼新中国成立70周年宣传活动，以此讴歌先烈先贤，礼赞志士能人，传颂为祖国发展作出重大贡献的人们，同时增强广大人民的自强意识和爱国情怀。

　　——编者

　　徐福记到底什么来头？好厉害的样子

　　站在如今的时代，看过往的景，仍不明白梦与梦是怎样牵连……胡琴、月琴、巴乌层层叠叠的音效与呤蛾式的唱腔便是中国台湾标志性的声音，唱起来就跟一幅水墨山水画一样。当初的徐福记的创始人徐氏四兄弟走街串巷去送货、卖糖时，耳边就常常响起这些声音。

　　徐福记总裁徐乘

　　徐福记素来低调神秘，不禁令人对这家赚着13亿人钱的糖果企业更加好奇，卖零食出身的徐福记凭什么成功?

　　徐福记前身是台湾地区的徐记食品，由徐家四兄弟：徐镨、徐乘、徐沆与徐梗共同创立。来大陆前，徐福记在岛内做了14年的糖果，被业内誉为"金字招牌"。

　　这徐氏四兄弟成长于台湾眷村，20世纪70年代，他们从走街串巷式的卖糖果和蜜饯开始，开启了他们的"甜蜜事业"。

　　那时候，徐氏四兄弟没有钱为自己打广告，他们选择了另一种巧妙的方法打开销路。每次送货的时候，四兄弟都会带一块抹布在身边，把货送到商店后就会主动帮商店老板擦柜台、整理货架，一来二去，店老板逐渐认可了这几个勤劳务实的小伙子，自然愿意主动向客人推荐他们的产品。

　　20世纪90年代初，中国高举改革开放大旗，港资、台资争先涌入大陆。有雄心、有眼光、有追求的徐氏兄弟当然不会满足于台湾市场的成就，于是他们瞄准了大陆改革开放的前沿阵地——地处珠三角的东莞，继而在东莞的榴花塔下投资开厂，以来料加工起步，开始了糖果代工出口生意。

　　在那个物资相当匮乏的年代，人们特别注重过春节。但在那个年代，糖点类品种少、口感单一，顾客没有太多的选择。商业触角敏锐的徐氏兄弟发现了大陆潜在的巨大市场，决定将糖果和中国的新年文化结合起来，于是在1994年注册了"徐福记"品牌，凭借着在台湾经营食品的成功经验，在春节期间一口气推出了30多个品种的新年糖果。

　　在那个年代，国内糖果市场由上海系的大白兔、喔喔等老品牌主导，徐福记如果想打开局面，就要有创新的营销方式才行。经过对市场的走访调研、对消费者需求的研究洞察，徐氏兄弟又做出了一个大胆的决定——打破所有的价格牌，提出"所有同类商品全部一个价"的营销策略！这一创举让消费者们大为叫好，一下子就吸引了众多的消费者，在多样化种类、多元化口味的糖果面前，消费者想拿什么就拿什么，喜欢吃什么口味就选什么，大大满足了"尝新挑鲜"的购物欲望。

　　除了深谙消费者的消费心理，徐福记还特别注重消费体验。1997年的春节，徐福记在商场设立了业内第一个"产品陈列专区"，用特制的桶将多种产品摆放在一起，统一售价以方便消费者灵活挑选。不仅如此，徐福记还在陈列区挂上了象征着好运的对联、红灯笼、中国结等饰品，营造浓浓的新年气氛。在这一年，徐福记产品的销售额突破了亿元大关，掀起了极为震撼的销售风潮，"过好年、吃好糖，吃糖就吃徐福记新年糖"，中国新年与糖果的成功结合，开创了中国食品销售的一个先河。凭借着这个创举，徐福记迅速打开了大陆市场，奠定了徐福记"糖果大王"的行业地位。现在，徐福记的经营由二哥徐乘一手打理，他是董事长；大哥徐镨专门负责开发国际市场，常年在世界各国跑；三哥徐沆是常务董事长，主管车间生产事宜；老幺徐梗担任集团协理，主管生产设备、产品研发等任务。

　　徐乘管理严格，治理公司像带军队，所有的管理层一律住在东莞工厂内的别墅里，为的是相互监督，不容许生活糜烂。徐乘为人严谨，两个弟弟平日都只能称呼他董事长，不敢逾矩称声二哥。平日里，徐乘、徐沆、徐梗三兄弟住在东莞，开会到晚上11时是很平常的事。

　　徐家兄弟的父亲曾是空军飞行员，从小对他们管教严格，"说不如做"是徐家一贯的作风。多年来，四兄弟十分低调，很少接受采访。但近两年，一向低调的徐氏家族开始转变，徐乘和徐沆在媒体面前曝光的频率大幅提高。

　　徐家第二代也正在走向前台，现任徐福记董事长助理的徐靖是徐氏家族长子嫡孙。他从2000年左右进入徐福记工作，最早从车间做起，做过蛋糕，开过叉车。徐氏家族有多名第二代在徐福记工作，他们大多也是从基层做起。

　　三分天注定七分靠打拼，爱拼才会赢！创业的起伏就像经历一场不期而遇的雾，而在雾中等待，坚守初心，获得不断蜕变的力量，才是真正一个创业者真正要做的事。

　　来源：《品牌的力量》

　　"莞事流芳"70个东莞故事献礼新中国成立70周年

　　指导单位：东莞市政协

　　主办单位：东莞公共外交协会、东莞市文学艺术界联合会

　　协办单位：东莞市作家协会、东莞市朗诵艺术家协会

　　声明：本文旨在传颂为祖国发展作出重大贡献的人们，属于社会公益传播行为。部分选用的图片或引述的文字来源于互联网，仅作为相应内容的链接和印证，版权归原作者所有，在此一并向为本文作出贡献的人士致谢！